ホームベーカリーでオレンジパン♪

ホームベーカリーでオレンジパン♪
香りのいいオレンジパンが食べたくて、HBの本を元に作成。
オレンジを絞っていれると香りが豊かです。

材料 (1斤)

150cc
オレンジ果汁
50cc
290グラム
砂糖
大2
小1
バター
15グラム
ドライイースト
小1
オレンジピューレ
20~40グラム(お好みで)

1

オレンジを絞って、オレンジ果汁を用意する。

2

パンケースに『水・オレンジ果汁・強力粉・砂糖・スキムミルク・塩・バター・ドライイースト』の順番でいれます。

3

2を全て入れて、食パンコース(3時間半)でスタート!

4

スタートして30分後のコネの間に、オレンジピューレをいれて、焼きあがるまで待ちましょう。

5

焼き上がり後、パンを切ったらオレンジピューレがあまりみあたりませんでした(T_T)20グラム以上がオススメです

コツ・ポイント

オレンジ果汁は40~60ccぐらいがオススメ。果汁の量を増やす時は、水を少なめにしてくださいね。
オレンジ果汁は、オレンジジュースでもOKです。

このレシピの生い立ち

柑橘系のパンが食べたくてつくりました。
材料はHBの本を参考に自分でアレンジです!!
レシピID : 775586 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/14

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