ホームベーカリーでオレンジパン♪の画像

Description

香りのいいオレンジパンが食べたくて、HBの本を元に作成。
オレンジを絞っていれると香りが豊かです。

材料 (1斤)

150cc
290グラム
砂糖
大2
小1
バター
15グラム
オレンジピューレ
20~40グラム(お好みで)

作り方

  1. 1

    オレンジを絞って、オレンジ果汁を用意する。

  2. 2

    パンケースに『水・オレンジ果汁・強力粉・砂糖・スキムミルク・塩・バター・ドライイースト』の順番でいれます。

  3. 3

    2を全て入れて、食パンコース(3時間半)でスタート!

  4. 4

    スタートして30分後のコネの間に、オレンジピューレをいれて、焼きあがるまで待ちましょう。

  5. 5

    焼き上がり後、パンを切ったらオレンジピューレがあまりみあたりませんでした(T_T)20グラム以上がオススメです

コツ・ポイント

オレンジ果汁は40~60ccぐらいがオススメ。果汁の量を増やす時は、水を少なめにしてくださいね。
オレンジ果汁は、オレンジジュースでもOKです。

このレシピの生い立ち

柑橘系のパンが食べたくてつくりました。
材料はHBの本を参考に自分でアレンジです!!
レシピID : 775586 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/14

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