バター醤油で豚そぼろの2色どんぶり♪

バター醤油で豚そぼろの2色どんぶり♪
フライパン一つで、子供にも簡単に作れるどんぶりです(*^_^*)♪

材料 (2~3人分)

豚ミンチ肉
200g
しいたけ
1個
長ねぎ
1/4本
バター
少々
砂糖
小さじ1強
醤油
小さじ2弱
2個

1

しいたけと長ねぎをみじん切りに切っておく。(切る作業が苦手な場合はママが切ってくださいね!)

2

写真

フライパンにバターを熱し、豚ミンチ肉を炒める。ほぼ火が通ったところで長ねぎ、椎茸を加えさらに炒め、砂糖、醤油を加える。

3

写真

卵を溶き、1を取り出したフライパンで炒る。どんぶりにご飯をよそい、1と炒り卵、パセリやネギなどを散らして出来上がり。

4

コツ・ポイント

砂糖より醤油が少し多めの味付けがおいしいです。

このレシピの生い立ち

この春小3になる娘が作ると言って、一緒に作りました(*^_^*)♪炒めて味付けするだけだから子供でも簡単に作れます!!娘がバターをと言うので、バター醤油炒めとなりました。
レシピID : 775651 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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