バター醤油で豚そぼろの２色どんぶり♪

しいたけと長ねぎをみじん切りに切っておく。（切る作業が苦手な場合はママが切ってくださいね！）

フライパンにバターを熱し、豚ミンチ肉を炒める。ほぼ火が通ったところで長ねぎ、椎茸を加えさらに炒め、砂糖、醤油を加える。

卵を溶き、１を取り出したフライパンで炒る。どんぶりにご飯をよそい、１と炒り卵、パセリやネギなどを散らして出来上がり。