タンドリーポーク

タンドリーポーク
豚の旨みがぎゅっとして、柔らかくておいしいですよ

材料 (1人分)

とんかつ用の豚
1枚
塩こしょう
少々 
1かけすりおろし
3センチくらいすりおろし
プレーンヨーグルト
大さじ5くらい
大さじ1~2 お好みで
大さじ1~2 お好みで
醤油
ちょっと
あれば、少々

1

豚肉に塩コショウを揉みこむ。あとの調味料を全てボールに入れて、さらに揉みこむ。

2

ビニール袋に入れて、空気をぬいた状態で冷蔵庫へ。
1~2日寝かせておきます。

3

フライパンに油をひき焼きます。
焦げやすいので、離れずに焼いて下さいね。

4

お好きなお野菜を添えて、お皿に盛りましょう。
私の付け合わせのサラダもなんとカレー味~

コツ・ポイント

塩・こしょうはちょっとだけきつめにしてもいいかも。  自分好みを探してみて^^

このレシピの生い立ち

チキンじゃなくて豚さんでー
レシピID : 775658 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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