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ニラは3ｃｍくらいに切っておく卵は溶いておく。
鍋に水を入れ、沸騰しらたらニラを入れ☆印を入れ煮ます。
ニラに火が通ったらいったん火を止めて片栗粉を大さじ２程度の水で溶いてかき混ぜながら入れる。白ごまも入れる。
今度はごく弱火にし、溶き卵をまわし入れかき混ぜる。
火を止め、ごま油を入れ、サッとかき混ぜる。
２００９，５，２３作って下さった皆様のおかげで話題入りとなりました♪感謝の気持ちで一杯です！
mio*.
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