とろっとろ!サラダうどん

とろっとろ!サラダうどん
材料を、器にポンポン入れて混ぜるだけで
簡単に作れちゃいます♪
サッパリしたものが食べたい時に、ぜひお試しあれ!

材料 (2人分)

うどん(あれば讃岐)
2玉
レタス
2枚
水菜
1/2束
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
10cm
ツナ缶
1缶
納豆
2パック
マヨネーズ
大3(お好みで調節可)
のり
1枚
かつおぶし
適量

1

うどんを茹でて、冷水で冷やしておく。
(買ったうどんの袋に書いてある通りに茹でてください)

2

サラダを作るように、野菜を準備。
レタスは手でちぎり、水菜は4cm、きゅうりは細切り、トマトは一口大にそれぞれ切る。

3

とろろの皮をむいて、水にさらしアクを取り、すりおろす。
ツナは油を切り、納豆は混ぜておく。

4

全ての材料を半分に分けながら、器に ①②③を順に入れ、上からマヨネーズ、のり(適当にちぎって)、かつおぶしをのせる。

5

最後にめんつゆをかけて、出来上がり。
食べる時に、全ての材料が良く絡むよう しっかり混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

食べる時に混ぜるので、どんぶりのような深さのある器を使ってくださいね。
野菜は、いつもサラダを作るときに使うようなものなら何でもOK!その時にあるもので作ってください。
納豆はお好みで。無くても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

いつも作っているとろろサラダで、サラダうどんを作ったら美味しいのでは?と思って試したのがきっかけです。
レシピID : 775702 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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