サブ風☆ねぎま

サブ風☆ねぎま
串に刺さなくても、グリルで焼かなくても、ちゃんとねぎまです♫♬
フライパンでたっぷり作って、おつまみやおかずに~♡

材料 (2人分)

豚バラブロック
300g
白ネギ
2本
粗びき塩こしょう
多めに

1

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ネギを4~5センチのぶつ切りに。耐熱皿にのせラップをしてやわらかくなるぐらいレンジでチン。600Wで3分ぐらい。

2

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豚肉を2~3センチ幅で切る。あまり大きすぎると中まで火が通りにくいです。

3

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フライパンを熱し、豚肉を焼く。油が出るからひかないでね。
出てきた油はペーパーでふき取ってください。

4

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豚肉に火が通ったらチンしたネギを入れ、ネギに焼き目が付いたら、粗びき塩こしょうを多めに振ってね
♡出来上がり♡

コツ・ポイント

豚肉なので中までしっかり火が通るように、炒めてくださいね。
油はねするので、エプロン必須で(。-∀-)ニヒ♪
お掃除直後は切なくなるから、覚悟して作ってね。

このレシピの生い立ち

毎月産直の豚肉を買ってます。豚バラブロックも入ってて毎月角煮も飽きるし、手間がかかる・・・ 簡単においしく食べたいなぁとフライパンでねぎまを作りました。
レシピID : 775710 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/04/04

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粗びき黒胡椒たっぷりで♡パパの晩酌用のおつまみです( ´罒`*)

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12/11/10

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超happyな顔の夫 一口食べて「旨っ」一口食べて「旨っ」完食~

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遅くなりました。とっても美味しそうに作ってくれてありがと☆

13/02/17

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簡単、且つおいしくてよかったです!夫絶賛! リピします。

はじまゆ

遅くなりました。初つくれぽに選んでくれてありがとう!!

09/07/19

写真

串に刺さなくてもコレでよかったんですね♥簡単♪美味しかったです✿

はなプリン

掲載遅くなってごめんなさい もう串はいらないですよね(^^♪

なつボン 2009年04月05日 17:04
さぶちゃーん、質問です(○'ω'○)ノ
ねぎま大好きな私としては見過ごせないレシピなんだけど、バラ肉がちと苦手で・・・;;鳥のモモ肉とか肩ロースとかでも大丈夫???
てか産直の豚さんなんて贅沢~(´艸`)♡
*サブ太郎* 2009年04月05日 20:08
なっちゃ~ん

もちろん大丈夫よ(*^_^*)
いろいろ、試してみてね(^_-)-☆
サブのパパさんは多分なっちゃんがダメだと思う脂身がすきなのね(^_^;)
だから、バラで作るんだ~。
産直、バラ、もも、肩、ロース、ミンチが全部で2.5㌔で届くの
バラはいっつも使い道がワンパターン(-_-;)
*サブ太郎* 2009年04月06日 10:24
あっ、バラじゃないなら油を少しひいた方がいいかも。
くっつかない程度にね~(^_-)-☆
かなしゅー 2009年04月07日 16:16
こんにちは♪
さっそくつくってみました!
脂身があんまり好きでないので、
バラ肉以外でやりましたが、
とってもネギが甘くておいしかったです★
*サブ太郎* 2009年04月07日 17:19
かなしゅーさん♪

作ってくれて(人´ω`).ア☆.リ。ガ.:ト*
豚バラは好き嫌いがあるもんねーウンウン(゚▽゚*(。_。*(゚▽゚*(。_。*)
↑のなつぼんちゃんも、鶏もも肉で作ってくれたし、
お好みのお肉で作ってね(^_-)-☆
pappatyan 2009年04月07日 18:13
*✪▽✪)オォッ♫又々新レシピ!

サブちゃん頑張ってるぅ~♫

これはやってそうでやったことない作り方だわ

うちはいつもオーブンなんだけどフライパン調理もイイかも♫
ニコパンに蓋あるから油ハネしても大丈V( ̄(00) ̄)dだしね♪

10人間に合わないかも知れないけど絶対作るわね~ん♡

*サブ太郎* 2009年04月07日 19:04
pappaちゃん♫♬

オーブンで作ると後片付け大変じゃない?
サブのオーブン、ヘルシオじゃないし・・・ρ(・ω・、)イジイジ
ニコパンで作ってみて~(・ω・)ノ☆・゚::゚ヨロシク♪

サブが話題入りなんてするわけないし~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
1年でも2年でも、「私ま~つ~わ~ いくらでもま~つわ♪」(。-∀-)ニヒ♪
なつボン 2009年04月07日 20:59
↑↑ハッ!(`ロ´;)