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豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
万能ネギは細かい小口切りにする。
ザーサイはみじん切りにする。
ボウルにみじん切りにしたザーサイと◎の調味料を混ぜておく。
3を1の豆腐にまんべんなく散らす。
2の万能ネギを豆腐がかくれるくらいた~っぷりかけて完成!
おぼろ豆腐で作っても美味しかったよ♪
ラー油いいねぇ!まさに夏にピッタリだね♪つくれぽありがとう☆
ラー油いいですね!私も試してみよっと♪つくれぽありがとう☆