さつま芋が甘い❤さつま芋の味噌炒め

さつま芋が甘い❤さつま芋の味噌炒め
さつま芋を甘くする焼き方♪
甘いさつま芋に味噌が絡んで旨ぁぁぁ☆

材料 (2人分)

さつま芋
1本
★味噌(八丁味噌がオススメ)
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
大さじ1/2
★酒
大さじ1
白ゴマ
適宜

1

さつま芋の皮をむいて、1.5㎝角に切り水にさらす

2

フッ素樹脂加工のフライパンに①のさつま芋を水を軽くきって入れ火をつけ中火にする。

3

チリチリ音がしてきたら弱火にする。弱火で中に火が通るまでじっくり焼く。

4

仕上げに合わせた★を絡め、白ゴマを振る。

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くのが甘さを引き出すポイントです(*´・ω-)b
この焼き方で焼けば、何も味付けしなくても美味しいですがみそ味は更にgood☆

このレシピの生い立ち

さつま芋が大好きで(。・ω・)ノ
レシピID : 775736 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/11/23

写真

イマイチな写真でごめんなさい。 お弁当でおいしくいただきました✨

cashdogg

いまいちじゃないですよ(^-^)/

11/10/15

写真

紫サツマイモで作りました!甘く焼けて味噌味がピッタリ合って感激♪

ぽっぽぺぺ

ムラサキイモ貴重ですね~❤嬉しいです

09/11/13

写真

ホント美味しい('-^*)o初めての味で旦那も美味しいと喜んでた

モモタロス

たまには味噌味もいいでしょ♪旦那さんにも喜んでもらえて嬉し♪

09/05/12

写真

赤と八丁って同じかな?香ばしい甘味噌に芋通の私も参りました笑

うぃずとむ

芋通の方に認めていただけるなんて幸せでございます(´ω`)❤