ささみとねぎのパスタ

ささみとねぎのパスタ
ズボラでキューピーの『パスタのためのオイルソース(ガーリック&赤とうがらし)』を味の決め手に使ってます。

材料 (2人分)

スパゲッティ
160~200g
ささみ
(大)1ケ、(小)2ケ
ねぎ
1/2~1本
あれば小松菜、ほうれん草など葉野菜
1/3~1/2把
キューピー:パスタのためのオイルソース(ガーリック&赤とうがらし)
約1.5目盛り
醤油
少々
EVオリーブオイル
大さじ1

1

ささみ(冷凍)はレンジで2.5~3分チンする。冷凍ささみがない場合はチンせず(爆発するため)お湯で茹でる。

2

ねぎは斜め切り、葉野菜があれば食べやすい大きさにざく切りする。鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れパスタを茹でる。

3

フライパンにオリーブオイルを温め、ねぎを入れ透き通ってきたらささみ(あれば葉野菜も)を入れオイルソース少々で味付けする。

4

パスタは規定時間の2分前に揚げ、具材の入ったフライパンに投入する。残りの分量のオイルソースと醤油少々で味付ける。

5

味付けは様子をみて。オイルソースと醤油のバランスはお好みになります。

コツ・ポイント

頼れるオイルソースです。
今回はささみとねぎのみです。でも、葉野菜入れたほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

某イタ飯屋のメニューで、旦那が大好き。リクエストを受けまして再現してみました。
レシピID : 775788 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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