しっとり鶏みそきなこそぼろ

甘めが好きな方は、黒糖の量を増やしてくださいね。ちょっとしょっぱいのが好きな方は少し塩を足すと良いかもしれません。ご飯以外でもパンやあらゆる麺類、蒸した野菜とも相性抜群です。

鶏の挽肉と言えば今まではつくねや一般的なそぼろが多かったのですが、もっと独特でそれでいて誰もが馴染めるような物を考えてみようと思ったのがきっかけでした。高タンパクですし健康的ですね。