簡単!山芋醤油焼き

山芋食べたい時はコレを作っちゃいます!

材料 (2人分)

10cm
醤油
大3~
砂糖
大1.5~
青のり
適量
サラダ油
適量

1

山芋の皮をむいて、
1~1.5cmぐらいの厚さに切ります。

2

1.の山芋をお皿に並べ、醤油を入れて砂糖を振りかけ、10分~浸します。(途中で裏返す。)

3

フライパンにサラダ油をひき、中火で両面焦げ目がつくまで焼きます。

4

最後に青のりを振って完成!

コツ・ポイント

砂糖醤油は染み込んでいた方が私は好きです♪ 分量はお好みで変えて下さい^^
シャキシャキ感はちゃんと残ります!

このレシピの生い立ち

良く行く居酒屋さんで好きなメニューを自分なりにアレンジしてみました~。
レシピID : 775796 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」