にんにくとブロッコリーのみそ和え

にんにくとブロッコリーのみそ和え
スタミナたっぷり!!お酒のおつまみや、ブロッコリーを一味違った味で楽しみたいときに、ぜひどうぞ^^

材料

6片くらい
ブロッコリー
好きなだけ
★ 水
1/2カップ
★ みそ
大さじ2
★ 酒
大さじ1
★ 砂糖
大さじ2
小さじ2

1

下ゆでをする。
・にんにくはサッとゆでる。
・ブロッコリーは沸騰したお湯の中で3分ゆでる。

2

★印の調味料をお鍋にかけ、沸騰させる。

3

2が沸騰したら、火を止めて、豆板醤を入れ、よくかき混ぜる。

4

にんにくとブロッコリーを器に盛り、その中に3を入れる。
完成!!

コツ・ポイント

次の日のほうが、味がしみておいしくなります!!

このレシピの生い立ち

漬物の本を参考にしてたんですが、漬物は20日間待たないと食べれないレシピだったため、すぐ食べれるものを!ということで、アレンジしました。
レシピID : 775819 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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