ブリ南蛮

ブリ南蛮
脱★ブリ照り!

材料 (2人分)

ブリの切り身
2切
適量
適量
*耐熱ボウル*
●さとう
大さじ4
●酢
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●水
大さじ1
●たまねぎ
1/4個
●にんじん
1/4本

1

ブリは水気があるようなら、キッチンペーパーでふいておきます。

2

ブリの両面に、片栗粉をまぶし、多めのごま油で揚げ焼きします。

3

たまねぎは薄くスライス、にんじんは細切りにします。

4

耐熱ボウルに3と
●の材料を入れ、
ラップをしてレンジで
1分30秒加熱します。

5

2に4をかければ
できあがり。

コツ・ポイント

*すぐ食べても、漬けておいて食べてもどちらでもおいしいです。
*南蛮酢は、粗熱がとれるまで置いておくと、野菜もしんなりして、味がなじみます。

このレシピの生い立ち

ブリ照り以外で何かできないかと思い、
このレシピを考えました。
レシピID : 775869 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/27

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volちゃんの追っかけ。砂糖半分にして。サッパリでおいしかった✿

ポキコちゃん

れぽありがとうです。お好みの味にアレンジしちゃってください☆

09/04/26

First tsukurepo mark
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ぶりの初めての食べ方でしたが、野菜も沢山食べれてサッパリで美味☆

volvol

おいしそうなレポありがとうです♪私も野菜たくさんが好きです☆