圧力鍋で、簡単♪ 煮豚

圧力鍋で、簡単♪ 煮豚
圧力鍋を使えば、短時間で美味しい煮豚が作れます♪
お味もしっかり付いて、お弁当にも良いですよ^^

材料

豚ロースブロック
300g
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
1/2カップ(100cc)
★醤油
大さじ4
★水
1/4カップ(50cc)
★土生姜
1片
★長ネギ(青い部分)
適量

1

豚肉は、かたまりのまま熱湯をかけ、水にとって洗う。
生姜は皮付きのまま、スライスする。

2

写真

圧力鍋に、豚肉と★印の材料を入れ、強火にかける。
圧がかかったら、中~弱火にし、20分煮る。

3

10~15分蒸らし、おもりを傾けて、蒸気が出ないことを確認してから蓋を開ける。
肉を返しながら、5分程煮詰める

4

写真

スライスしてお皿に盛る。
一晩置くと、一段と味がしみて美味しい。

5

写真

お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2009.12.18

6

2013.2.23
沢山の皆様にお試し頂き、2度目の話題入りとなりました。
有り難うございます♪

7

写真

③の工程で、茹でた卵も一緒に煮詰めると、美味しい煮卵になります!

8

多くの皆様につくれぽを頂き、嬉しく拝見させて頂いています。
申し訳ありませんか、これからはコメ無しでの掲載で失礼します。

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に、軟らかくて、しっかり味の煮豚を作りたくて・・・
レシピID : 775906 公開日 : 09/04/05 更新日 : 14/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

325 (272人)

18/09/27

写真

美味しかったです^ ^

クックWJCC3N☆

18/09/10

写真

すごく簡単に出来ました☆味も染みて美味しかったです(´∀`)

クックサキコ

18/01/21

写真

美味しい♡炒飯にもいれました( ¨̮ )

yuu9ma

18/01/09

写真

旦那さんが大絶賛!トマト玉ねぎピーマンしめじも入れてみた

N里織

1 2 3 4 5