何とも美味なトマトクリームパスタ♪

何とも美味なトマトクリームパスタ♪
隠し味を入れるだけで短時間で美味濃厚ソースに☆
ちゃちゃっと1人ランチの重宝レシピ(^_-)-☆

材料 (1人分)

パスタ
100g
トマト
1個
ブロッコリー
適量
適量
◆ケチャップ
大匙2
◆牛乳
大匙3
◆味噌
大匙2分の1
◆粉チーズ
適量
◆塩・コショウ
適量

1

☆下準備☆
にんにくはみじん切りに、ブロッコリーは小房に分け
トマトは1cm角程の角切りにする

2

オリーブオイルとにんにくを弱火にかけ香り立ったら、ブロッコリーとトマトを入れなじませる

3

◆を入れ味をととのえる

4

コツ・ポイント

隠し味は味噌!これで簡単にコクが出ます。(我が家は甘めの白味噌を使用)
生クリームがあったらもっとコクが出て美味になるけれど無くても全然美味しかったです♪
ブロッコリーの茎は外皮を厚く剥いて、斜め細切りにして使い切りましょう~!

このレシピの生い立ち

普段はトマトソースかホワイトソースのパスタが多いので
何か他のソースが食べてみたいと思ったところ、その中間を・・・笑
レシピID : 775907 公開日 : 09/04/04 更新日 : 14/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/05

First tsukurepo mark
写真

辛い物好きで鷹の爪も入れて。生クリームなしでも十分濃厚でした♪

うぎょ

ありがとぅです!私も辛い物大好き♡次は鷹の爪入れてみますっ☆

MyDining 2009年04月13日 21:34
しふぉさん はじめまして♬
つくしのつくれぽ ありがとうございます!

最近は暑い日が続きましたね~
こちら福岡、久留米では つつじが満開になりつつ。。
高速も1000円と 出かけたくなる気分に(@^^)/~~~
✿しふぉ✿ 2009年04月13日 22:20
MyDiningさん初めまして☆
コメントありがとぅございます!
子供の頃以来に つくしを見つけて童心に戻って
摘んでいました。
お母さんの味を思い出す めちゃウマレシピでした!
さっそくつつじ拝見させてもらいました✿
満開でめちゃキレイでした!