鶏がらスープの具材で・・・

とにかく簡単です!スープをとるときのしょうがの味とよく合います♪ニンジンなんかもおいしいです。

材料 (ある分)

鶏がらスープの出ガラ
ある分
ポン酢
適量
マヨネーズ(必要なら)
適量

1

ざるで汁をきった、鶏がらや野菜を用意します。

2

鶏がらについている肉を手で丁寧に取ります。野菜はそのままでも食べやすいように。とりあえず食べられるところは全部器へ!

3

そのままポン酢をかけていただきます。
もう少し!という方はマヨネーズをかけてどうぞ。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏がらスープに使った具材をそのまま捨てるのは心が痛みますよね~。骨付近のお肉はおいしいですし、軟骨はコラーゲンですし!つまみに、ご飯に・・・とにかく食べてしまいましょう!ということです。笑
レシピID : 775924 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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