うどん屋さんの出汁??手抜きうどん♪♪

うどん屋さんの出汁??手抜きうどん♪♪
1さじ入れるだけで...邪道ですいません^^

材料

いつものうどんスープ
1人分
魚粉(たこ焼きなどに掛ける削り粉)
小さじ1
うどん
1玉
お好みのトッピング
好きなだけ

1

めんつゆ・粉末だし・即席スープetcいつものうどんスープに魚粉を入れる。

2

気になる方は、出汁がでたらスープをこして魚粉を取り除く。(我が家はそのまま頂きます^^)

3

茹でうどん・お好きなトッピングをのせたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

スーパーに行くと魚粉(削り粉)も色々あるのでパッケージの裏を見て買って下さい^^いりこ粉、鰹節粉...私のおススメはいりこ・さば・あじ・かつおなどが2,3種類混合になったもの☆探して見て~♪

このレシピの生い立ち

お家でもうどん屋さんの様なおつゆでうどんが食べた~い!でも厚削り、さば・あじ節、いりこetcでじっくり出汁を~なんて時間的にもお財布的にもしんどい...
レシピID : 775929 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/05

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