☆今日のおやつはオムレット☆

☆今日のおやつはオムレット☆
レンジでチンするふわふわオムレット☆
焼くより楽だし子供達と一緒に作れちゃう♪
おやつや手土産にもどうぞ!!

材料 (4~5枚)

牛乳
120g
1個
サラダ油
大さじ1
◇カスタードクリーム◇
◆卵
1個
◆砂糖
35g
◆小麦粉
15g
牛乳
200g
◇好きなフルーツ◇
いちご
適宜
バナナ
適宜

1

【カスタードクリーム】
1.ボールに◆の材料を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないようにしっかりと混ぜる。

2

2.1を2回こし、耐熱容器に入れて、レンジで7分チンする!!

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3.途中周りの方から膨れ上がってくれば取り出してしっかり混ぜ、それを2・3回繰り返す。

4

4.7分で取り出し、しっかり混ぜて荒熱を取って冷蔵庫へ。
※この時はサラサラしていても大丈夫です。

5

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5.冷やしたクリームにバニラエッセンスを加え、しっかり混ぜる。この時、牛乳(分量外)を加えて好みの固さにする。

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※クリームはやや固めの方が、後ではさみやすいです。

7

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【オムレット生地】
1.ボールに材料を全て入れてしっかり混ぜる。

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2.↑のようになれば、クッキングシートを敷いた上に生地を5mmくらいの厚さで伸ばします。(私は直径10cmくらいです。)

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3.最初の1枚目は50秒~1分くらい。
2枚目からは40秒で大丈夫でした。

10

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4.まだ温かいうちにラップで半分に折っておくと、ヒビを防げて、クリームをはさみやすくなります。

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5.生地が冷めたらクリームとお好きなフルーツを挟んで下さい。

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6.手土産用に、クッキングシートで包んでも可愛いです♪

コツ・ポイント

レンジによっては時間が変わってくると思うので、 時間は調整して下さい。
5秒違えば(長いと)生地も固くなってしまいます。
串を刺して何も付いてこなければ大丈夫です☆
冷蔵庫に入れると少々固くなるので、その日中に食べてくださいね。

このレシピの生い立ち

子供がふわふわケーキが食べたいと言ったので作りました。
レシピID : 775960 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/04/11

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簡単に作れて家族にも大絶賛でした♬またリピします(^^)

まっちゃん37

ふわふわ〜伝わるレポありがとう♡いつもいつも感謝だよ〜☆

14/06/09

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果物がなくカスタードのみ^^;甘さ控えめで朝食にgoodでした♪

なゆほ

朝から嬉しいです^^とっても美味しそうです。有難うございます

14/03/23

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簡単にデザートが♪実家にお裾分けしました(*^^*)☆

かすみ414

素敵なつくれぽありがとうございました♪

12/05/25

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お年寄りにも嬉しいふんわりでとっても簡単♪

あさのひかり

たくさ~ん美味しそぅ~一つ下さいな^^ありがとう☆