豚さんのなんちゃってつくね☆

白髪ねぎを作り☆
縦に切って葱の外の皮２枚だけはぎ、千切りにして水にさらしておきます。残りのねぎはみじん切りに。

タケノコをさいのめに切って、みじん切りにしたねぎとパン粉、白身と一緒に粘りが出るまでこねます。

粘りが出たら形を整え、真ん中をくぼませ焼いていきます。