カッテージチーズボール

カッテージチーズボール
おつまみにミツカンやさしいお酢でチーズボールはいかが♪

材料

牛乳
400CC
ミツカンやさしいお酢
40CC

1

牛乳を温めカッテージチーズを作ります。キッチンペーパーで1日ぐらい水切りします。

2

基本はクレージーソルトなどを加えて塩加減を見ます。
丸めて出来上がりです。

3

①は、ヱスビーのマジックソルトをまぜて、バジルをトッピング
②は、カニ缶+胡椒
③は、明太子+胡椒
です。

4

コツ・ポイント

カッテージチーズを水切りするとき、冷蔵庫でラップをかけずにすると、程よく水分もとびねっとりして美味しいです。
ミツカンやさしいお酢が、調味料が入っているのでそのままでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ミツカンやさしいお酢で、カッテージチーズを作ると酸味がなくて、程よい味もつくのではと思ってつくりって見ました。
レシピID : 775990 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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