チャーハンwithから揚げ

例の私のレシピのからから揚げで、チャーハンを作れます。私のからから揚げじゃなくてもから揚げを作った次の日のお昼なんかにそれでチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか?

材料 (2人分)

から揚げ
何個でも
3個
ねぎ
半本
ご飯
二人分
醤油
適量
お酒
適量
適量
こしょう
適量

1

から揚げを細かく切ります。ねぎは輪切りで。それらをボールにいれて、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ2、お酒大さじ1、塩こしょうを加えます。卵を違うボールに入れ、かきまぜてます。

2

フライパンをよく熱し、油を入れます。油が水のようにスムーズになるまであたためてください。そしたら卵をいれ、すばやくかき混ぜます。そこに先ほど用意したから揚げなどが入ったボールの具を入れてよくいためます。

3

そこにご飯をいれ、更に炒めます。もし、味が薄いようならそこにもっと醤油やオイスターソースを加えたりして好みの味付けをしてください。あんまり入れ過ぎるとしょっぱくなるので気をつけてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 7760 公開日 : 00/08/26 更新日 : 00/08/26

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