なめこと玉ねぎの卵とじ

なめこと玉ねぎの卵とじ
誰でもできちゃう、とても簡単です。
ご飯に良く合います。

材料 (1人分)

玉ねぎ
適量
なめこ
50g位
サラダ油
小さじ2
大さじ2
1個

1

薄く切った玉ねぎをサラダ油でしんなりするまで炒めます。

2

そこへなめこを入れてさらに炒めます。

3

めんつゆと水を入れて、焦がさないように4~5分煮る。

4

水気が減ってきたら、溶いた卵を入れて、弱火にし蓋をして、卵が半熟状になったら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単過ぎてすみません。
調味料はお好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

なめこ料理の第二弾です。
以前同様とっても簡単です。
レシピID : 776008 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/06

First tsukurepo mark
写真

玉葱の甘味とナメコのとろみがいいですね♪

ユーリズ☆ゆーり

ありがとうございます。また、作ってください。

Profile かこちゃんねる 2011年08月23日 14:51
こんにちは!突然すみません・・・上海二ヶ月目なんですが、なめこって、普通のスーパーで売ってますか?