きめ細か~い鳥(豚)そぼろ♥離乳食に♪

きめ細か~い鳥(豚)そぼろ♥離乳食に♪
あっという間にできます!
子供が食べやすいように試行錯誤しながら辿り着いた一品★

材料

鳥(豚)ひき肉
小1パック    (写真:160g)
100ml
砂糖
大さじ1.5
醤油(写真:濃口使用)
大さじ1.5

1

小さめのお鍋に、すべての材料を入れてまぜる。
*冷たい水にそのまま入れるのが細かいそぼろになるポイントです♪

2

まだ火にかけずに、ひき肉をほぐすようにまぜまぜ・・・
私は小さい泡立て器を使用してまぜています。

3

中火にかける。
この時もずっとまぜながら~♪

4

湧いてきたら少し火を弱めます!
まだまぜながら~♪

5

濁っていた煮汁が透んできて、ひき肉に火が通ったらできあがり♥

コツ・ポイント

鳥ミンチの方がやわらかく仕上がります★
(写真は豚ミンチですが^^;)
とにかく、水に材料を加えてよく混ぜるのがポイントです!!
細かいそぼろができたら、あまり煮過ぎないようにしてくださいね(固くなります)!

このレシピの生い立ち

子供の離乳食に♪
味付けはシンプルにしてあります。
大人にはもの足りないかも・・・
お酒や生姜を足してアレンジしてくださいね☆
レシピID : 776036 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/06

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今回は3倍量です^m^ゆでた野菜のみじん切りとご飯に混ぜます!

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ぎゃーー!!この量、幸せすぎますねーー♡レポありがとう♪

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簡単にきめ細かく出来ました!味も優しくて良かったです。

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レポありがとう~♡めっちゃ細かくできてますね~~~!!

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きゅうりも一緒に炊きました。モリモリ食べてくれました^^

miumick

レポありがとう~♡プラスきゅうり、夏らしい1品になりますね!

15/04/16

写真

優しい味で子供もたくさん食べてくれました!リピ決定!

♡しゅうたんママ♡

レポありがとう♡たくさん食べてくれたら作りがいがありますね!

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