ジャガイモとひき肉のピリ辛炒め

ジャガイモとひき肉のピリ辛炒め
おつまみにも最適です☆☆

材料 (4人分(2人分は半量))

ジャガイモ
中3~4個
豚ひき肉
200gくらい
☆香味野菜☆
長ネギみじん切り
1/3本分くらい
生姜・にんにくみじん切り
各1かけ分
☆☆☆
小さじ1
☆合わせ調味料☆
甜麺醤or赤みそ
大さじ2強
醤油
小さじ1
大さじ2
☆☆☆
サラダ油
適量
大さじ1

1

ジャガイモはよく洗って皮付きのまま一口大に。→ラップに包んで電子レンジで加熱。(500Wで4~5分程度)

2

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香味野菜を炒めます。香りが出たら、ひき肉を突入。
(ポロポロになるまで炒める)

3

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豆板醤を加え、よく混ぜ合わせてから片栗粉を加える。(なじませる)

4

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ジャガイモを突入し、ざっくり混ぜる。

5

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合わせ調味料を加え、全体に絡めましょう。(合わせ調味料は、始めに混ぜ合わせておきましょう。)

6

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出来上がりです♪

コツ・ポイント

気になる方は、ジャガイモの皮をむいてください。
キャベツや里芋などでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

これは材料を変えてよく作ります。
里芋でも美味しいです☆
レシピID : 776042 公開日 : 09/04/04 更新日 : 10/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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うっうっみゃ~い♪これあるとどれだけでもビールいけますねん♡親指

ruruchirin

おじゃががホクホクな感じ(*´▽`*)レポ有難う存じます~♪

10/06/29

First tsukurepo mark
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簡単で とっても美味しいです ビールのおつまみにもいいですね

tupitu

おお♪有難うございます☆とっても美味しそうです^^