フライドポテトでスパニッシュオムレツ♪

フライドポテトでスパニッシュオムレツ♪
残り物のフライドポテトを夕飯のおかずに活用。
ハーブが食欲をそそります♫

材料 (2人分)

2個
フライドポテト
(Lサイズ1個)
玉ねぎ
1/2個
3~4枝分
あらびき黒コショウ
少々

1

写真

タイムの枝に包丁の背をあてて、葉をこそげとる。
まとまってとれてしまったら部分はみじん切りにする。

2

写真

玉ねぎは粗みじん切りにする。
卵は割りほぐして、黒コショウをふる。
(ポテトの塩味がきいてるので、塩は入れない)

3

フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒めたら、ポテト、タイムを加えてざっと炒め合わせる

4

卵をまわし入れ両面を焼く。
ケチャップをかけてできあがり。

コツ・ポイント

タイムの香りがマックポテトの匂いを中和してくれます。
簡単・覚え書きレシピ。

このレシピの生い立ち

差し入れでもらったマックのフライドポテトが余ってしまったので、夕食のおかずに変身~♪
レシピID : 776071 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/06/20

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