☆お野菜いっぱい☆ひきにくカレー☆

☆お野菜いっぱい☆ひきにくカレー☆
簡単!うまい!
あんまり辛くないしお野菜多めなので
お子様にも~❤
ぜったいおかわりしちゃう(笑)

材料 (4人分★)

☆ひきにく
300グラムぐらい
☆たまねぎ(みじん切り)
1個分ぐらい
☆にんじん(みじん切り)
1本分ぐらい
☆かぼちゃ(小さめに切る)
6分の1個分ぐらい
☆ほうれんそう(茹でて切っておく)
2分の1束ぐらい
☆カレールゥ
2分の1箱
☆水
200ml
☆ケチャップ
大2ぐらい
☆ソース
大2ぐらい

1

ほうれんそうを茹でている間に、かぼちゃを切りやすくする為にレンジで2分ぐらいチン♪

2

たまねぎ、にんじん
しょうが、にんにくをみじん切りにします。

3

1で茹でたほうれんそうの水気を切り
2センチぐらいに切る。
かぼちゃも2センチ角くらいに切っておく。

4

お鍋にサラダ油をひき
ひきにく、みじん切りにしたお野菜を炒めます。

5

お肉とお野菜にだいたい火が通ったら、
水をいれて少し煮ます。

6

一度火を止めて、カレールゥを割りいれます。

7

また火をつけて、
ここで、ほうれんそうと、かぼちゃを入れます。

8

ケチャップとソース、コンソメを入れて弱火でコトコトします。

9

はい♪できあがり♪

コツ・ポイント

大体が適当で出来ちゃいます♪
味を見ながら、調節してくださいね♡
ほうれんそうのおひたしの使いまわしもOK

このレシピの生い立ち

ひきにくしかお肉がなかったんです~(笑)
レシピID : 776077 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/06

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃホクホクで美味しいv家族に好評でペロリです!ごち!

タカマチ

遅くなりゴメンナサイッm(._.)mとっても美味しそう☆♡