ふんわり白いハンバーガーの作り方♡

ふんわり白いハンバーガーの作り方♡
パンはふんわり、お肉はジューシー♪

材料 (12個分)

ふんわり白いバーガーパン
とろけるチーズ
お好きなだけ
レタス
お好きなだけ
玉ねぎ(みじん切り)
1/6個
マヨネーズ
お好きなだけ
ケチャップ
お好きなだけ
バター
大さじ2程度
粒マスタード
大さじ3程度
ハンバーグ(12枚分)
あいびき肉
400g
牛乳
大さじ3
小さじ2/3
こしょう
少々
玉ねぎ(みじん切り)
1個分
たまご
1個

1

写真

玉ねぎは細かいみじん切りにして、フライパンで炒め冷ましておく。

2

写真

パン粉に牛乳をひたしておく。

3

写真

ボウルにハンバーグの材料をすべて入れてよくこねる。

4

写真

フライパンは弱火にして、12等分に分けた3を平たく伸ばしながら両面を焼く。

5

写真

全部のハンバーグを焼く。フライパンを一度きれいにしてハンバーグを戻しいれ、とろけるチーズをのせ、火にかけとろけさせる。

6

写真

バーガーパンの両面にバターを塗り、下になるパンに粒マスタードをぬる。みじん切りにした玉ねぎをのせる。

7

写真

5のハンバーグを6にのせ、ケチャップをのせる。

8

写真

よく水分をふいたレタス、マヨネーズをのせる。

9

写真

上にパンをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグは、チーズをのせて2度焼きするので2度目で火が通ればOKです^^
パン粉(乾)の場合は牛乳量を増やしてくださいね

このレシピの生い立ち

ふんわり白いハーンバーガーパンを作った際の具に入れたくて作りました
レシピID : 776086 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」