ロコモコ風丼

ロコモコっぽい丼

材料 (1人)

豚挽肉
80g
たまねぎ
1/4片
たまご
1個
やきそばの粉
1個
少々
醤油
小さじ1

1

フライパンに油を挽いて挽肉を炒めます。

2

酒+塩+胡椒で下味を付けておき、適度に日が通ったら薄くスライスしたタマネギを投入。

3

焼きそばの粉を入れてサッと炒め醤油を垂らし味を整え、ご飯に乗せます。

4

目玉焼きを作って乗っければできあがり!

コツ・ポイント

豚挽肉に酒を多めに入れることで肉が柔らかくなるのと焼きそばの粉だけの薄っぺらな味に深みがでるよ!

このレシピの生い立ち

やきそばの粉が余ったので。
レシピID : 776087 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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