♡◎お好み焼き風?キャベツくね
作り方
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1
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キャベツは太目の千切りにする。
長いもはすりおろす。
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2
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ボールにひき肉、キャベツ、長いも、パン粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱し、ハンバーグ上に成形した肉だねを両面こんがり焼く。
器に盛り付け、ソースとケチャップをかける。
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4
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半熟の目玉焼きを作って、うえにのせて出来上がり。
(タマゴ一個つぶして失敗しちゃいました。泣)
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コツ・ポイント
マヨネーズも合うと思います。
長芋で仕上がりはしっとり。。。
キャベツは太目の方が歯ごたえがあって美味しいです。
長芋で仕上がりはしっとり。。。
キャベツは太目の方が歯ごたえがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
長いもがあまっていたので。
雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。
雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。