♡◎お好み焼き風?キャベツくね

♡◎お好み焼き風?キャベツくね
長いもをつなぎにしたしっとりしたつくねです。
キャベツもたっぷりでお好み焼き風?

材料 (二人分)

豚ひき肉
150グラム
キャベツの千切り
ひき肉の見た目倍量くらい
長芋のすりおろし
1/3カップくらい
大さじ3くらい
塩コショウ
適量
タマゴ
2個
ソースとケチャップ
適量

1

キャベツは太目の千切りにする。
長いもはすりおろす。

2

ボールにひき肉、キャベツ、長いも、パン粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。

3

フライパンに油を熱し、ハンバーグ上に成形した肉だねを両面こんがり焼く。
器に盛り付け、ソースとケチャップをかける。

4

半熟の目玉焼きを作って、うえにのせて出来上がり。
(タマゴ一個つぶして失敗しちゃいました。泣)

コツ・ポイント

マヨネーズも合うと思います。
長芋で仕上がりはしっとり。。。
キャベツは太目の方が歯ごたえがあって美味しいです。

このレシピの生い立ち

長いもがあまっていたので。
雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。
レシピID : 776122 公開日 : 09/04/04 更新日 : 12/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/09

First tsukurepo mark
写真

見た目悪いのですが>_<美味しかったー!!リピ決定★です!

yukabocha

いつも初れぽ下さってありがとうございます ♪リピ宣言感謝♪