新たまねぎのピカタ

野菜でピカタ。

材料 (4人分)

新たまねぎ
2個
1個
牛乳
大さじ3
小麦粉
適量
塩・こしょう
適量
★中濃ソース
★ケチャップ
★バルサミコ酢

1

新たまねぎを厚めに輪切り
爪楊枝で、ばらけないようにとめる。

2

卵をときほぐして、牛乳を合わせる

3

たまねぎに小麦粉をまぶし、2につける

4

オリーブ油をしいたフライパンで両面色よく焼く。仕上げに塩コショウして、味を調える

5

好みで中濃ソース:ケチャップ:バルサミコ=1:1:0.5で混ぜたソースをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TVのメモその1
レシピID : 776134 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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