圧力鍋でロールキャベツ

圧力鍋でロールキャベツ
圧力鍋を使い自家製トマトソースとトマトジュースで、キャベツ柔らか~

材料 (6個分)

キャベツの葉
6枚
☆あいびきひき肉
200g
☆たまねぎ
1/2個
☆卵
1/2 個
大4
☆牛乳
大2
☆塩コショウ
少々
◎トマトジュース
190cc
◎水
100cc
◎トマトソース(ID773576
大3
塩・コショウ
少々
●バター
小1
●小麦粉
小2

1

キャベツの葉は茹で、☆の材料をよく混ぜ、包み、かんぴょうで結ぶ

2

鍋に◎を入れ1を並べ入れ、圧力鍋で20分煮込み、自然放置

3

写真

事前放置後、一度ロールキャベツを取り出し、●のバターを小麦粉と練り鍋に入れ、汁にとろみをつける

4

写真

もう一度ロールキャベツを鍋に戻し、温めて盛り付けて、完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使い、自家製トマトソースとトマトジュースで煮込みました。
レシピID : 776138 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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