まほじょ特製☆バンバンジー♪

まほじょ特製☆バンバンジー♪
ごまダレをまほじょ流に工夫して調合しました!
たっぷりかけてお召し上がりください♪

材料 (2人~4人分)

鶏むね肉
1枚
日本酒
大さじ1
きゅうり
2本
トマト
1個~
くらげ
*お好みで
●練りごま
大さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●酢
小さじ2
●砂糖
大さじ1
●ラー油(又はごま油)
小さじ1
●鶏蒸しスープ
大さじ2
◎長ねぎ(みじん)
大さじ2程度
小さじ2程度
◎しその葉(みじん)
2~3枚分

1

写真

鶏むね肉にお酒をまぶし、ラップしてレンジで3分半加熱し、お肉を裏返しさらに2分加熱します。粗熱がとれたら手で裂きます。

2

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きゅうりはナナメにスライスしてから千切りし、トマトは半分にしてからスライスします。*お好みでくらげも準備します。

3

写真

●の材料を混ぜ合わせ、さらに◎を加えごまダレを作ります。(①のスープを鶏蒸しスープとしてお使いください)

4

写真

お皿にトマト、きゅうり、蒸し鶏、くらげを盛り付けます。
食べる直前にごまダレをかけてください。

コツ・ポイント

鶏むね肉の皮はお好みに応じて取ってください。レンジ加熱時間は目安にしてください。

このレシピの生い立ち

バンバンジーのごまダレを好みに合わせて工夫してみました。
レシピID : 776189 公開日 : 09/04/04 更新日 : 17/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

12/06/21

写真

簡単に美味しくできて嬉しいです♪この夏大活躍しそうなレシピです!

くみぞぅ31

嬉しいお言葉に感謝ですm^^m有難うございました☆

12/06/05

写真

初のバンバンジー!ゴマだれがとっても美味しかったです!ご馳走様♬

あち公

初バンバンジーに選んでくださって光栄ですm^^m感謝♪

11/10/24

写真

翌日パンに挟んで♪濃厚ゴマダレがパンにも合いました❤ご馳走様♡

m@n@

連日で味わって頂けて感激です!!有難うございましたm^^m

11/10/23

写真

タレが絶品ですね♪濃厚でとっても美味しかったです♡ご馳走様❤

m@n@

味わって頂けて嬉しいです♪光栄なコメンにも感謝ですm^^m

天朝美食 2013年01月16日 18:52
本物の四川料理・広東料理・東北料理、餃子・唐辛子等の中華食材全般あります!http://www.chinatown.co.jp/
天朝美食 2013年01月16日 18:53
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