まほじょ特製☆バンバンジー♪の画像

Description

ごまダレをまほじょ流に工夫して調合しました!
たっぷりかけてお召し上がりください♪

材料 (2人~4人分)

1枚
日本酒
大さじ1
2本
1個~
*お好みで
●練りごま
大さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●酢
小さじ2
●砂糖
大さじ1
●ラー油(又はごま油)
小さじ1
●鶏蒸しスープ
大さじ2
大さじ2程度
◎しょうが(みじん)
小さじ2程度

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉にお酒をまぶし、ラップしてレンジで3分半加熱し、お肉を裏返しさらに2分加熱します。粗熱がとれたら手で裂きます。

  2. 2

    写真

    きゅうりはナナメにスライスしてから千切りし、トマトは半分にしてからスライスします。*お好みでくらげも準備します。

  3. 3

    写真

    ●の材料を混ぜ合わせ、さらに◎を加えごまダレを作ります。(①のスープを鶏蒸しスープとしてお使いください)

  4. 4

    写真

    お皿にトマト、きゅうり、蒸し鶏、くらげを盛り付けます。
    食べる直前にごまダレをかけてください。

コツ・ポイント

鶏むね肉の皮はお好みに応じて取ってください。レンジ加熱時間は目安にしてください。

このレシピの生い立ち

バンバンジーのごまダレを好みに合わせて工夫してみました。
レシピID : 776189 公開日 : 09/04/04 更新日 : 17/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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くみぞぅ31
簡単に美味しくできて嬉しいです♪この夏大活躍しそうなレシピです!

嬉しいお言葉に感謝ですm^^m有難うございました☆

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あち公
初のバンバンジー!ゴマだれがとっても美味しかったです!ご馳走様♬

初バンバンジーに選んでくださって光栄ですm^^m感謝♪

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m@n@
翌日パンに挟んで♪濃厚ゴマダレがパンにも合いました❤ご馳走様♡

連日で味わって頂けて感激です!!有難うございましたm^^m

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m@n@
タレが絶品ですね♪濃厚でとっても美味しかったです♡ご馳走様❤

味わって頂けて嬉しいです♪光栄なコメンにも感謝ですm^^m