ロイヤルミルクティー*プリン

ロイヤルミルクティー*プリン
お鍋で煮出したおいしいロイヤルミルクティーの
焼きプリン♪
あまーい香りとコクのあるプリンです。

材料 (ロイヤルミルクティー*プリン)

紅茶葉(シロニバリ)ctcタイプ
茶さじ3杯
2個
1個
*牛乳
300cc
200cc
60グラム
デザートホイップ(デコ用)
適宜

1

①お鍋に*を入れ沸騰させる。火を止め
紅茶葉を入れ1分弱火で煮出す。
②①を茶漉しで
こし人肌にさます。

2

③ボールに卵黄と卵を(室温にしたもの)をほぐしてグラニュー糖とまぜる。
④③に②を注ぎ
混ぜ合わせる。

3

写真

ココットに④を茶漉しでこしながら
いれる。
⑥オーブンを130度
予熱する。

4

⑦オーブンの天板にココットの3分の1まで熱湯を注ぎオーブン130度で
30分焼く
生地がつかなければ
Ok。

コツ・ポイント

紅茶は世界のお茶専門店ルピシアの「シロニバリ
を使いました。
丸い茶葉で1分で抽出できるミルクティー向きタイプです。
茶葉はお好みの物でどうぞ・・
甘さ控えめなので甘いのが好きな方は砂糖で調節してください。冷やして、デコして

このレシピの生い立ち

一番好きなミルクティーでプリンを作りたくて・・
レシピID : 776197 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/09

First tsukurepo mark
写真

とーってもおいしくて、旦那様も大喜びのスイーツでした♪

えみみ☆

お口に合って良かったです。お試しありがとう^0^