ちりめん入りカラフルチャーハン

ちりめん入りカラフルチャーハン
家にあるものでちゃちゃっと作りました。
覚書程度に。。。

材料 (大人1人+子供2人分)

ご飯
茶碗2杯半
ちりめんじゃこ
お好きなだけ(今回はかえりちりめんを使用)
2個
人参
好きなだけ
ピーマン
1個
サラダ油
適量
マヨネーズ
大さじ1弱
塩コショウ
少々
ケチャップ
小さじ2

1

ピーマン・人参を細かく刻んでおく。
ジャーのご飯にちりめんじゃこをまぶしておく。

2

写真

油をひいたフライパンに野菜を入れて炒め塩コショウで味を調える。
卵にマヨネーズを入れて溶いておく。

3

写真

溶いた卵をフライパンに入れて半熟ぐらいまで炒めたらご飯+ちりめんを投入。

4

かたまりをほぐしながら炒めて、ケチャップを入れて軽く混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

特にないですが、ちりめんじゃこはご飯と一緒に入れた方がパンパンはじけずにいいかもです。
(前、先に入れてポップコーンみたいにはじけて大変だった・・・)

このレシピの生い立ち

お昼何食べようか?冷蔵庫の中身で作ったレシピです。
レシピID : 776262 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/26

First tsukurepo mark
写真

カラフルでおいしかった!娘もおかわりしてくれました♪

mhmh1031

つくれぽありがとう♪ 娘チャン沢山食べてね(^з^)-☆