五目うどん

五目うどん
野菜たっぷりのうどんです。栄養満点。鍋一つで出来ます。

材料 (二人分)

冷凍うどん
2個
キャベツ
適量
もやし
二分の一袋
タマネギ
少々
人参
少々
かまぼこ
少々
豚肉・いかなどの魚介
少々
味付け
白だし又はめんつゆ
適量

1

野菜はそれぞれ細切りにする。(チャンポン用と同じ)

2

中華鍋に油を少量入れ、肉、野菜を炒め水をひたひた位に入れる。

3

白だし又はめんつゆを入れ味見をする。冷凍うどんも入れ柔らかく煮る

4

沸騰したら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うどんだけじゃ野菜不足になりがち。野菜たっぷりのうどんで栄養満点。
レシピID : 776276 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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