海草とエリンギのナムル風

海草とエリンギのナムル風
たまには海草のナムルもいいよね♪

材料 (2~3人分)

海草
一袋(80g)
エリンギ
1~2本
炒りゴマ(白)
好みで
小2
◎しょうゆ
小2
◎砂糖
ひとつまみ

1

海草は水にさらし塩抜きをし水気を切っておく。

2

エリンギは長いものは半分の長さに切りさらに縦半分に切りやや薄めに切っておく。

3

分量外の塩を入れたお湯でサッと茹で水気をきっておく。

4

ボウルに◎の調味料を合せておく。

5

4のボウルに1の海草、3のエリンギを入れて全体を混ぜる。

6

器に盛り、好みで炒りゴマをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

エリンギはサッと茹でるぐらいでいいと思いますd(゚∀゚d)

このレシピの生い立ち

食材で海草が届いたので、残っていたエリンギと一緒にして作ってみました(*^_^*)
レシピID : 776302 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/24

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーなのでいくら食べても太らないかな(笑)エリンギの食感が◎

おしす

エリンギの食感がいいですよね!つくれぽ有難う☆