のりと蓮根のラブ揚げ

のりと蓮根のラブ揚げ
蓮根のもっちりした食感がおいしいですよ。
のりの塩加減がビールのおつまみにピッタリです♪

材料 (20枚分)

味つけのり
20枚
蓮根
150g
小1個
少々
ゴマ
少々

1

蓮根はすり下ろす

2

☆すり下ろした蓮根に玉子、塩で味付けし混ぜ合わせる。

3

スプーンでのりに☆を広げる。ゴマを上からふり、かりっと揚げる。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特売で買った蓮根が使い切れなく残っていたため、しかも少し水分もなくなった状態だったのですり下ろそうと思いました。
レシピID : 776303 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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