新玉ねぎのノンオイル エスニックサラダ

新玉ねぎのノンオイル エスニックサラダ
さっぱりしゃっきりした体に良いサラダです。ドレッシング買わないでも、ヘルシーで簡単に出来ました。

材料 (二人分)

新玉ねぎ
半個
にんじん
1/3本
豆水煮
お好み
きゅうり
1本
レタス
5枚位
大さじ2
砂糖
小さじ1
唐辛子粉末
小さじ1弱

1

野菜は細かい千切り、レタスは小さく手でちぎり水切りしておく。野菜は冷蔵庫で冷やしておく。

2

食べる直前に、1に調味料をそれぞれ少しずつ加え、あえ、水分が出たら捨て、出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

味つけはだいたいな感じで、様子見ながらが良いと思います。ワインビネガーなんかでなくとも、お酢であれば何でも。オイスターソースとナンプラーがカギです!!

このレシピの生い立ち

油を使わずに野菜をたっぷり食べたかったので、ピリッとした味のサラダにしました。
レシピID : 776317 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/07

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