ヘルシー♪簡単♪えびバーグ

ヘルシー♪簡単♪えびバーグ
お肉も油も使わず、海老と野菜でヘルシーにハンバーグを作りましょう(^^)☆

材料 (2人分)

海老(今回はブラックタイガー)
10尾
キャベツ
1/4個
長ネギ
1/2個
☆塩
適量(小さじ2くらい)
☆こしょう
少々
必要に応じて

1

えびは良く水洗いし、殻とワタを取り除く。

2

1の海老、長ネギ、キャベツを全てみじん切りにする。(またはフードプロセッサーにかける)

3

みじん切りにした材料に☆の調味料を入れ、よく混ぜる。(この時点で具がゆるかったら、パン粉を加える。)

4

テフロン加工のフライパンで両面を焼く

5

蓋をかぶせて、蒸し焼きにして、中まで火が通ったらできあがり!

6

お好みでケチャップや、ポン酢をかけてめしあがれ~♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫のもの、何でもいいと思います☆

このレシピの生い立ち

えび餃子を作ろうとしたら、餃子の皮が無かったので・・・
レシピID : 776334 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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