★海老入りヨーグルトコロッケ★

★海老入りヨーグルトコロッケ★
さっぱりとしたクリームコロッケみたいですよ!
ダイエットメニューでいかがですか??^^

材料 (4人分)

ブルガリアヨーグルト
1パック(3日間冷蔵庫で水切りする)
少々
コショウ
少々
ボイル海老
16尾
玉ねぎ
1/2個(スライス)
パプリカパウダー
大さじ1杯
〈衣〉
1)小麦粉
少々
2)卵+小麦粉
1個+大さじ2杯
3)パン粉
少々

1

玉ねぎはスライスして炒めてあら熱を取っておく。

2

水切りしたヨーグルトに塩、コショウで味付けをしてパプリカパウダーを加えてよく混ぜる。

3

そこにあら熱の取れた玉ねぎとボイル海老を加えて混ぜ合わせる。

4

このタネを8等分してスプーン2本を使いながら丸く形を作る。(1個につき海老は2尾)

5

衣を1)、2)、3)、の順番で付けて冷蔵庫で10分冷やす。(こうすると破裂しにくいです)

6

180度に加熱した油で素早く揚げる。

コツ・ポイント

このコロッケはケチャップやトマトソースとよく合います!

このレシピの生い立ち

主人からの要望で作りました!^^
レシピID : 776343 公開日 : 09/04/04 更新日 : 10/02/27

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