ほんのり甘い黒糖クルミパン

ほんのり甘い黒糖クルミパン
ふわふわもちもちほんのり甘いクルミパンです 

材料 (10個分)

300グラム
ドライイースト
6グラム
40グラム
5グラム
15グラム
190~200グラム
バター
25グラム
クルミ(ローストしたもの)
100グラム

1

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HBFPで生地を捏ね最後にクルミを加え一次発酵約30分2倍の大きさになるまで

2

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生地を10等分して丸めベンチタイム15分

3

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丸めなおして天板にのせ二次発酵約30分

4

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クープをいれて200度のオーブンで13分焼く

5

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コツ・ポイント

一般的なクルミパンの形よりまん丸で焼いた方がもっちりふかふか、いつもこの形で焼いています

このレシピの生い立ち

大好きな黒糖とクルミを合わせてみました
レシピID : 776368 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/06/27

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甘さが丁度いい♡チーズやレーズンを入れたver.も作りました!

ろみじゅり☆彡

チーズやレーズンも美味しそうですね!ありがとうございます

14/05/14

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ハサミでチョキ②胡桃をのせて・・甘さ・ふわ②丁度イイ~♪御馳走様

のんたん2013

美味しそうな作れぽありがとうございます!これからもよろしく!

11/09/29

First tsukurepo mark
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HBがないので、手捏ねで頑張りました!もちふわ美味しいです☆

0821怪獣ママ

美味しそうなつくれぽありがとうございます!もちふわ❤