めちゃ☆簡単中華スープ

めちゃ☆簡単中華スープ
具材は卵だけでもOK!
めちゃめちゃ簡単でおいしいスープです。

材料

3カップ(600cc)
とりがらスープの素
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
にら
お好みで(今回は3本)
しいたけ
お好みで(今回は1つ)
たまご
1個
いりごま
お好みで少々
お好みで数滴

1

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鍋に水3カップと鶏がらスープの素、しょうゆを入れ沸騰させる。

2

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好みの具材(今回はにら、しいたけ)を食べやすい大きさに切る。

3

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具材を1の鍋に入れ、具材に火がとおったら、再び沸騰させる(ボコボコと泡が立つぐらい)

4

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卵をボールに割りほぐり、3の鍋にまわし入れる

5

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卵が少し真ん中にかたまっている様ならば、菜箸でかき混ぜ卵をちらす。
お好みで数滴ごま油をたらしても、香りがいいですよ!

6

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器に入れ、お好みで入りごまをちらして、できあがり♪

コツ・ポイント

具材は卵だけで、たまごスープにしてもOK
もやしや春雨を入れたりと色んなアレンジを楽しめます!

このレシピの生い立ち

あと1品って時に汁物があると便利なので!
レシピID : 776383 公開日 : 09/04/04 更新日 : 17/06/24

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思ったよりさっぱり飲みやすいスープですね。美味しかったです♪

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餃子とともに。簡単であっさりとした美味しいスープでした(^-^)

ryooooooo

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卵だけでも簡単美味しい♡

ちゅんまな

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あと一品て時に大助かりでした☆簡単でとっても美味しかった〜♫

bonbonnier

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