ダイエット中でも!!簡単ホワイトソース♪

ダイエット中でも!!簡単ホワイトソース♪
絶対失敗しないホワイトソース。材料もリーズナブルで、おいしいしカロリーオフ!!ドリアもグラタンもパスタもこれでOK☆

材料 (ドリア3~4人分)

低脂肪乳
600cc
薄力粉or強力粉
30g
大さじ2
クレイジーソルトor塩・コショウ
適量

1

写真

鍋に冷たいままの低脂肪乳を入れ、粉を入れる。

2

泡だて器でダマがなくなるまで混ぜる。まだ火にかけてはいけません!!

3

耐熱の器にコンソメと水を入れ、電子レンジ600wで20秒チン。溶けるまで混ぜる。

4

2に3を入れ、中火でとろみがつくまで煮る。仕上げにクレソルor塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

バターで炒めないからあっさりしていますが、コンソメでコクが出ます。少し茶色っぽくはなりますが、味はバツグン。固めがいい方は粉を10g増やしてください。この方法だとダマにならないし、初心者さんにもおいしいホワイトソースができます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中なんだけど、おいしいドリアが食べたい…。それならあっさりホワイトソースを手作りしようと思い立って作りました。ちなみに失敗がないので、ずっとこれでちゃちゃっとホワイトソース作ってます。
レシピID : 776402 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/10

First tsukurepo mark
写真

初めてのホワイトソース!!簡単ヘルシーおいしすぎます(^u^)

ゆずは★

おいしそう~♪上手に作ってくれてありがとう!!