殻付き牡蠣の宇宙一簡単な食べ方 レンチン

殻付き牡蠣の宇宙一簡単な食べ方 レンチンの画像

Description

殻付き生牡蠣の簡単な食べ方

家で殻付きの牡蠣を食べる時
牡蠣の蓋を開けるの大変

そんな時は

→レンチン!

材料 (1人分)

5個
タレ1
ポン酢
大さじ1
タレ2
ケチャップ
大さじ1/2
タバスコ
3振り

作り方

  1. 1

    写真

    ①牡蠣を殻ごと水で洗う
    ②平の面を上にして5,6個お皿に並べる
    ③ラップを軽くかける
    牡蠣の中身の飛び出し防止の為

  2. 2

    写真

    600wで3分30秒レンチンする
    →すると牡蠣が大体開き開けやすくなる!

    レンチンしないで開けるのは難しい

  3. 3

    写真

    お皿にポン酢を用意
    ケチャップ、タバスコは味変用

  4. 4

    写真

    こんな感じ

  5. 5

    写真

    少し開いてる

  6. 6

    写真

    ナイフで貝柱を切って
    ポン酢につけて食べると
    うまい

  7. 7

    食べ終わった牡蠣の殻は
    ビニール袋にどんどん入れていく

    まだ食べられたら、2回戦
    また初めから繰り返す

コツ・ポイント

レンチンで牡蠣の蓋を開くこと
貝柱はナイフで根本から切ること

このレシピの生い立ち

最近、牡蠣の料理に興味があって
でもやっぱり生かなとふるさと納税で
牡蠣をもらったのですが
開けにくく
このレシピに落ち着きました
レシピID : 7764114 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/03

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