適量シリーズ第1弾♡ごぼうのおつまみ

適量シリーズ第1弾♡ごぼうのおつまみ
ごぼうの太さ、水分によっても違うから分量は適当になっちゃうけど、だからって見放さないで!!絶対美味しい♡ごぼうの唐揚げ!

材料 (2人分)

ごぼう
1本
●塩コショウ
適量
小麦粉
適量(大体大3くらい)
適量

1

ごぼうは皮をむき、スライスし、ポリ袋に入れ、●で下味をつける。

2

①に小麦粉を入れ、全体にまぶす。それをカリッとするまで中火で揚げるだけ!!もちろん揚げ焼きOK♡

コツ・ポイント

アク取りは日にちの経ったごぼうでもえぐみなくいただけたので不要だと思います^^
食物繊維豊富なフライドポテトのような感じですよ!

このレシピの生い立ち

ごぼうの唐揚げを作ろうと思ったら家では唐揚げ粉を使っていないことに気が付き…
いつもの唐揚げの衣で作ってみました^^
レシピID : 776449 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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