お弁当用・牛肉の野菜巻き☆冷凍☆

お弁当用・牛肉の野菜巻き☆冷凍☆
残り物の肉と野菜を使って、お弁当用のおかずを一品作ってみました^ ^ ♪

材料 (4個分)

牛肉薄切り
4枚
ピーマン
1/2個
人参
5cm
塩・こしょう
少々

1

ピーマンと人参は5ミリ幅の千切りにする。

2

牛肉を広げ、塩・こしょうを振る。1を乗せ手前からクルクルと巻いていく。

3

冷凍で保存する。

4

写真

使う前日の夜に冷蔵庫に移しておき、焼きます。 今回は、塩・こしょう・をし最後に焼肉のタレ少々で焼きました。

5

写真

お弁当に入れると、こんな感じになります☆

コツ・ポイント

好みの野菜を入れてください。 使う時は前の晩に冷蔵庫で自然解凍しておき、フライパンで焼いてください。 味付けは焼肉のたれを使ったり、お好みで。
21年4月24日焼いた状態の写真をアップしました。

このレシピの生い立ち

牛肉の残りと、野菜を使い、お弁当用のストックをつくりました。
レシピID : 776459 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/24

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