チキンと新たまグラタンスープ

玉ねぎの甘みとチキンの美味しさがバッチリあいます

材料 (2人分)

玉ねぎ(新たま)
2個
鳥もも肉
150g
2と1/2カップ
コンソメスープの素
バター
大さじ1
塩胡椒
適量
フランスパン
6cmほど
ピザ用チーズ
好きなだけ

1

パンを軽くトーストし1口大に切っておく。

2

玉ねぎを横に薄切りにし鍋にバターを熱し少し色づくまで焦げないように炒める

3

②の鍋に水、コンソメスープの素、ローリエを加え沸騰したら鶏肉を加え20分ほど煮込み塩胡椒で味を整える。

4

③を器に盛り、①のパン、ピザ用チーズを好みで載せ220度のオーブンで10分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

鳥の変わりにウインナーで作っても美味しいです
きのこを+しても音符

このレシピの生い立ち

大好きなオニオングラタンにチキンを加えてみました
レシピID : 776461 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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