サイコロ大根と豚肉の旨煮

サイコロ大根と豚肉の旨煮
小さく切った大根で短時間で味がしみ込みます☆

材料 (2人分)

大根
1/4本
米とぎ汁
適量
豚ロース肉
150g
サラダ油
適量
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
適量

1

大根と豚肉は1cm角に切る。

2

米とぎ汁で大根を茹でる。竹串がすっととおるまで。

3

フライパンにサラダ油をいれ、豚肉を軽く炒め酒をふりかける。

4

2の大根を加え、醤油とみりんを加えたら汁気がなくなるまで煮詰め、最後は焼き目が付くまで焼きます。万能ねぎを最後に飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サイコロ状に切った大根なら短時間で味がしみるのではないかなと考えて作ってみました。
レシピID : 776473 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/02/02

写真

簡単に作れました!大根もしっかり味が染み込んで美味しかったです。

ポチャマ

ありがとうございます!

15/03/27

写真

ホント⤴︎短時間で味染み込む⤴︎with 唐辛子。

didiko

ありがとうございます!!

15/02/14

写真

早い!簡単!味がよくしみて美味しかった〜っ(^-^)

ピロQ

ありがとうございます♫

11/01/24

写真

おろしにんにくも入れてスタミナ系にしました!美味い!

なおみパンダ

ありがとうございます!おろしにんにく!おいしそう!