鶏肉がジューシー★棒棒鶏

鶏肉がジューシー★棒棒鶏
鶏肉がしっとりジューシーにできて、家族にも大好評の棒棒鶏です。

材料 (2〜3人分)

鶏むね肉
1枚
キュウリ
2本
大さじ2
塩・こしょう
適量
ごまドレッシング
お好みで

1

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耐熱皿にむね肉を入れ、塩・こしょうをし、お酒をふりかけラップをする。電子レンジで6分。

2

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キュウリを千切りにしてお皿に並べ、中央に①で蒸した鶏肉を並べ、ゴマだれをかけて出来上がり!

3

4

コツ・ポイント

■途中3分で一度取り出し、お肉をひっくり返すと均等に火が通ります。
■レンジが終わってもラップをしたまま、しばらく余熱で火を通すとしっとりします。
■鶏肉は、手でもさけますが、皮がある場合は、包丁で切った方が、皮が均等になっていいです。

このレシピの生い立ち

高タンパクの鶏肉をカロリー控えめで取るのには、棒棒鶏が一番!ってことで作ってみました。
レシピID : 776474 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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